Hej alla goa gubbar och gummor!
Idag fixade jag maten för 2 dagar, tänkte lite snabbt här dela med mej av ett jättegott och enkelt
recept som jag fick tips av från en Thailänsk kompis:
Stekt några kycklingfileer, (ska välstekas) skäres i bitar
1 burk Tom Kha Thai soppa
små buketter brockoli
och/eller andra grönsaker
några matskedar cironsaft
kan kryddas med fisksås mm
eller ev lite vatten om den är för stark´
Det är bara att blanda i allt i en kastrull,och värm upp en stund
Med kokt ris till blir det så himla gott!
för oss som gillar Thailänsk mat!
PS Plocka bort galangalbitarna, (det är en rot som är en krydda)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar